北京山外人家水业有限公司

【注册】会员必读


 

    作者简介:

73.5%不合格!山东发布桶装饮用水铜绿假单胞菌风险解读

 二维码 217
文章附图

2018-04-20 饮料行业网

山东刚刚发布的第18期食品抽检中,山东抽检的34批次不合格饮用水中,铜绿假单胞菌项目不合格占25批次,占比高达73.5%

产品不合格信息表


20180422-01.jpg20180422-02.jpg

为此,山东省食药监局发布关于桶装饮用水中铜绿假单胞菌的风险解读:

铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌,是一种常见的条件致病菌,潮湿的环境是其存在的重要条件。各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有该细菌的存在,正常情况下一般不致病,当机体抵抗力低下时可能导致疾病的发生。

桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标主要原因可能是:水源水防护不当,水体受到污染;部分企业对卫生管理认识不足,操作不够规范,生产过程中交叉污染;回收桶未配备自动刷洗消毒设备,仅手工刷洗或灌装前在灌装机上短暂冲洗桶内壁;生产车间湿度大,易滋生细菌;流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。

来源:齐鲁网 | 记者:何则伟


返回首页【按钮】.gif